Motiveer uw medewerkers

Een goed draaiende horecaonderneming staat of valt bij het personeel. Goed personeel is enthousiast, gemotiveerd en gastvrij. Hoe u de gastvrijheid van uzelf en uw personeel kunt verbeteren, heeft u kunnen lezen in het artikel ‘Gastvrijheid: staat u er wel eens bij stil?’. Dit keer enkele praktische tips waarmee u uw personeel meer kunt motiveren en enthousiasmeren.

Uit veldonderzoek onder horecaondernemers naar sociale innovatie blijkt dat het lastig is om goed personeel te behouden. Goed personeel is gemotiveerd personeel, en heeft drie grote voordelen voor uw bedrijfsvoering: een laag personeelsverloop, een laag ziekteverzuim en een grotere werklust. Allemaal zaken die onmisbaar zijn voor een stabiele horecaonderneming. Personeel raakt in de basis niet alleen gemotiveerd wanneer u goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden biedt. Nee, het gaat ook om andere zaken, zoals het delegeren van verantwoordelijkheden en het bieden van de mogelijkheid tot verdere ontplooiing. Hieronder staan puntsgewijs enkele praktische tips die u verder kunnen helpen uw personeel meer te enthousiasmeren en motiveren:

• Wees duidelijk: zorg dat uw werknemers weten wat u van ze verwacht en wat zij van u kunnen verwachten. Maak duidelijke afspraken over hoe u vindt dat zaken moeten lopen, maar laat uw personeel ook zelfstandig werken.
• Luister naar uw personeel en betrek uw werknemers bij de bedrijfsvoering. Laat het personeel meedenken en doe hier iets mee: dit kan tot onverwachte nieuwe inzichten en oplossingen leiden. Dat is niet alleen waardevol voor u; het motiveert medewerkers wanneer zij zien dat er iets met hun input wordt gedaan.
• Geef vertrouwen en straf niet af bij elke fout. Een bekend probleem van horecaondernemers is dat men het lastig vindt werk uit handen te geven. Na een goede instructie zou u het personeel het vertrouwen moeten geven dat het haar taken zelf kan uitvoeren.
• Respecteer en waardeer uw werknemers. Een goed salaris is voor iedere werknemer een belangrijke motivatie, maar op de langere termijn gaat het vooral om respect en waardering. Spreek dit dus gewoon af en toe uit en geef en hier en daar een compliment.
• Zorg voor voldoende uitdagingen in de werkzaamheden en zorg voor de mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de vorm van opleiding en/of promotie. Iedereen raakt wel eens uitgekeken op bepaalde taken of heeft het gevoel dat zijn of haar capaciteiten niet voldoende worden benut. Creëer daarom de ruimte voor verdere ontwikkeling van uw personeel.
• Doe wat u zegt. Goed voorbeeld doet goed volgen. De betrokkenheid van uw personeel is gebaseerd op wederzijds vertrouwen. Wees u ervan bewust dat u binnen de onderneming het voorbeeld voor het personeel bent. Zorg dus dat u zelf ook enthousiasme en motivatie uitstraalt!

  Deel uw ervaringen met collega’s
  Heeft u zelf ook ervaringen met betrekking tot dit onderwerp die interessant kunnen zijn voor collega-ondernemers? Neem dan contact met ons op.