Chinese hygiënecode
餐饮行业卫生条例(Chinese hygiënecode, pdf)
附件和表格 (Bijlagen en formulieren)
北京烤鸭的制备(geroosterde pekingeend, pdf)
寿司 (Sushi, pdf)
登记(Registratie, pdf)
每周的登记表格(Weekformulier registraties, pdf)
两小时展示的保障登记(Registratie 2-uursborging, pdf)
纠正行动的登记 (Registratie van verbeteracties, pdf)
清洁计划 (Schoonmaakplan, pdf)
对温度的测定(Temperatuurmeting, pdf)
进行有两小时保障的不冷藏展示产品 (2-uursborging, pdf)
产品上贴标签(Coderen van producten, pdf)