Kijk op de week – fastservicesector
Omzet- en consumentengegevens naar leeftijd, nr. 52
- Ondernemers in de fastservicesector realiseerden in week 50 (7 t/m 13 december) -gemiddeld- een weekomzet die werd beoordeeld als onder normaal.
- Van alle Nederlanders (16 t/m 64 jaar) bezocht 42% de sector, een daling ten opzichte van de week ervoor. Per persoon en per bezoek werd gemiddeld voor € 6 besteed.
- Ten opzichte van week 49 bleef het aantal bezoekers gelijk in de leeftijdscategorie 25-34 jaar en steeg deze in de leeftijdscategorie 35-49 jaar. In de overige leeftijdscategorieën daalde het percentage bezoekers.
- De gemiddelde besteding per bezoek per gast bleef gelijk in leeftijdscategorie 35-49 jaar en steeg in de leeftijdscategorie 25-34 jaar. In de overige leeftijdscategorieën daalde de gemiddelde besteding per bezoek per gast.
Omzetontwikkeling van bedrijven (100 = normaal)
![[grafiek]](http://www.kenniscentrumhoreca.nl/kijkopdeweek/PublishingImages/graph-fastfood-groot_52.gif)
Bezoekers gehele sector (%)*
![[grafiek]](http://www.kenniscentrumhoreca.nl/kijkopdeweek/PublishingImages/graph-fastfood-bezoekers_52.gif)
Bezoekers aan de fastservicesector (%) en hun gemiddelde bestedingen per bezoek (€) naar leeftijd in week 50 (7 t/m 13 december 2009).
![[grafiek]](http://www.kenniscentrumhoreca.nl/kijkopdeweek/PublishingImages/graph-fastfood-bestedingen_52.gif)
(De pijlen geven de verandering t.o.v. vorige week weer: gelijk, stijging of daling)