Sociale innovatie in de horeca
‘Stilstand is achteruitgang’ luidt het spreekwoord en dat geldt ook voor de horeca. Maar op welke manier je als horecabedrijf mee moet gaan met de ontwikkelingen en hoe je dat aanpakt, is niet voor iedereen altijd even duidelijk. Toch ‘ontdekt’ iedere ondernemer gaandeweg vernieuwende vormen van organiseren en slimmer werken. Dit wordt ook wel sociale innovatie genoemd. De mens speelt hierbij een belangrijke rol: door de manier waarop zij (samen)werken en door in hen te investeren komen innovaties en prestatieverbeteringen sneller tot stand.
Om horecabedrijven te ondersteunen op het gebied van hun sociale innovaties is de Werkgroep Sociale Innovatie opgericht. Binnen deze werkgroep verenigen zich verschillende organisaties die binnen de horeca actief zijn, elk vanuit hun eigen kracht en invalshoek.
Deze organisaties zijn:
- Koninklijk Horeca Nederland;
- Horecabond FNV;
- CNV Bedrijvenbond;
- SVH;
- Kenwerk;
- Bedrijfschap Horeca en Catering, aangevuld met NCSI.
Doel van deze werkgroep is het blijvend op de kaart zetten van Sociale Innovatie binnen onze bedrijfstak, de horeca. Zo willen we gezamenlijk een beweging naar vernieuwing op gang brengen, zodat we de uitdagingen die nu en in de toekomst op onze bedrijfstak afkomen, optimaal en op een goede manier samen aan te kunnen gaan.
Het Bedrijfschap neemt hierbij, vanuit haar taak als kenniscentrum en objectieve informatieleverancier, het voortouw in het onderzoek naar overzicht en inzicht rond Sociale Innovatie. Dit wil zeggen dat vanuit het Bedrijfschap alle (deel)projecten worden gecoördineerd en aangestuurd die op het gebied van Sociale Innovatie in gang worden gezet.
Momenteel lopen de volgende drie onderzoeken binnen de werkgroep: